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domenica 5 aprile 2009

Dublino, nel tempio della Guinness

Fonte: La Repubblica Online.



Quest'anno, c'è un motivo in più per visitare la capitale irlandese e il museo: ricorrono infatti i 250 anni dalla creazione del celebre marchio Guinness (ora appartenente al gruppo Diageo), che prende il nome da Arthur Guinness. Nel museo, da gennaio, è stata allestita la mostra "History of Stout", che occupa uno dei sette piani della struttura ricavata dall'antico stabilimento della birra, un vero gioiello di archeologia industriale. 
Il percorso espositivo raccoglie documenti, filmati, manifesti pubblicitari e vecchi macchinari per la produzione, la conservazione e il trasporto della birra. Ma facciamo un passo indietro. Chi era il fondatore dell'azienda e perché si mise a produrre birra nella Dublino del Settecento? Arthur Guinness era nato a Celbridge nel 1725, nella Contea del Kildare (Irlanda dell'est), suo padre, amministratore di una grande tenuta agricola, produceva birra per i dipendenti. 


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TWT